Grillseminar "Feuerplatte & Gasgrill-Meisterklasse" 25.04.2026 17 Uhr
Beschreibung
Erleben Sie die Faszination des Grillens in all ihren Facetten! Lernen Sie in unserem exklusiven Grillseminar, wie Sie die archaische Hitze der Feuerplatte und die präzise Kontrolle eines modernen Gasgrills perfekt für außergewöhnliche Gerichte nutzen. Egal, ob rauchiges Aroma oder saftige Steaks – dieser Kurs macht Sie zum Meister beider Welten. Unter professioneller Anleitung bereiten wir ein kreatives und abwechslungsreiches Menü zu, das Ihre Gäste begeistern wird.
Ihr Seminar-Menü im Detail:
Der "Hessische krosse Kloßburger" (Feuerplatte):
Eine Hommage an die Heimat und ein echtes Geschmackserlebnis! Wir zeigen Ihnen, wie Sie aus traditionellen Kartoffelklößen auf der heißen Feuerplatte einen extra krossen, knusprigen Burger-Bun zaubern. Gefüllt mit regionalen Spezialitäten entsteht ein unwiderstehlicher, herzhafter Burger, der alles andere in den Schatten stellt.
Hähnchen Schaschlik – Perfektion vom Gasgrill (Gasgrill):
Saftig, aromatisch und mit einer perfekten Glasur. Erfahren Sie die Geheimnisse für zarte Hähnchenstücke, die aufgespießt und bei idealer Temperatur auf dem Gasgrill gegart werden. Wir bereiten eine Marinade zu, die für eine unvergleichliche Tiefe im Geschmack sorgt – kein trockenes Fleisch, garantiert!
Steak Grillteller (Feuerplatte & Gasgrill):
Das Herzstück des Kurses. Wir vergleichen die Zubereitung verschiedener Premium-Steak-Cuts auf der extrem heißen Feuerplatte (für eine intensive Kruste) und dem Gasgrill (für präzises Garen). Lernen Sie die Kerntemperaturen für Ihren Wunsch-Gargrad und das perfekte Anbraten für einen unwiderstehlichen Grillteller kennen.
Röstitaler mit Lachstatar (Feuerplatte):
Zeigen Sie, dass Grillen auch elegant kann! Auf der Feuerplatte garen wir goldbraune, knusprige Röstitaler. Diese werden als Basis für ein frisches, mariniertes Lachstatar serviert. Ein leichtes, raffiniertes Gericht, das beweist, wie vielseitig die Feuerplatte ist.
Dessert: Ananas vom Drehspieß mit Rumbutter (Gasgrill/Drehspieß):
Ein spektakuläres Finish! Wir spießen eine frische Ananas auf, bestreichen sie mit einer aromatischen Rumbutter und lassen sie langsam am Drehspieß des Gasgrills karamellisieren. Die langsame Drehung sorgt für eine gleichmäßige Bräunung und einen unvergleichlich saftigen, süß-würzigen Geschmack.
Das erwartet Sie:
Expertentipps zu Fleischkunde, Schnitttechniken und Garmethoden. Umfassendes Wissen über die Temperaturkontrolle auf Feuerplatte und Gasgrill. Gemeinsames Essen der zubereiteten Köstlichkeiten.
Sichern Sie sich jetzt Ihren Platz für ein unvergessliches Grillerlebnis!
Im Kurspreis sind alle antialkoholischen Getränke inbegriffen.
Bier ist als Zusatzleistung für nur 1€ pro Flasche erhältlich.
Teilnehmerzahl: 20 Personen
Das Ticket für das Grillseminar bekommen Sie per E-Mail zugesendet.
Falls Sie an dem Grillseminar verhindert sind und doch nicht teilnehmen können, müssen Sie sich um eine Ersatzperson bemühen.
Das Grillseminar findet unter folgender Adresse statt:
Angelhaus Kerspenhausen
Hinterm Burggarten
36272 Niederaula OT Kerspenhausen
Übernachtung in der Ortschaft möglich unter: